舌尖上的师大，带你玩转美食（旗山篇）

旗山校区

北区ABCD区食堂

   南区（随园＋展园）

想念师大各大食堂的招牌菜了吗？

想念那琳琅满目的早餐了吗？

想念和你一起吃饭的那个ta了吗？

新学期 舌尖上的师大又有哪些新味道呢？

虽然结束了“狂吃狂吃”的寒假 ，

和妈妈亲手做的菜告了别，

师大的食堂可一点都不会让各位停止“狂吃狂吃”哟，

接下来小编带您走近”舌尖上的师大”~

A区（花香园＋百草园）

花香园

　　作为教学区距离北区生活区最近的一个食堂，花香园是不少北区同学的不二之选，它优越的地理位置让饥肠辘辘的北区同学能在下课后尽快吃到热饭热菜，而一到饭点，最人头攒动的食堂也非它莫属了。

　　清晨六点半，“卤先森”的店主们已早早到达他们在花香园一楼的卤面店，备菜、蒸饭、卤料、熬汤，一道道工序下来，郑勇他们早已在福州刺骨寒冬里汗流浃背。作为我校生命科学学院的毕业生，他们选择自主创业，一路走来，秉持着“用学生心做学生面”的宗旨，收获着极高的口碑。汤底香浓透亮，面条绵柔顺口，糖醋排骨外酥里嫩，卤蛋卤香十足，正宗、丰富的漳州口感加上分量超足的配料，让不少同学欲罢不能。

百草园

　　A区食堂二楼的百草园餐厅也是一个美食圣地，不同地域、风味的美食都在这里大展风采。

　　百草园的早餐堪称师大之最——最丰盛、最美味、最诱人，品种齐全，营养丰富，香糯可口的紫米卷，细腻顺滑的小米粥，色泽油亮的鸡蛋饼，肉馅饱满的三鲜包，让你的每一个早晨，都活力满满。

　　面疙瘩。中国北方尤其是河南一带很普及的一种汉族风味面食，萌系的外观遇上软糯的口感。底料的卖相像小火锅一样精致，荤素混搭，可任选。初登“舞台”的面疙瘩想必深得不少北方同学的心。 

　　午餐时间，一份香酥炸鸡饭瞬间横扫饥饿，香甜的沙拉酱满足每一颗深藏的少女少男心。

　　铁板炒饭Q弹溢香，得益于师傅的帅气铁板技，每一粒米粒都在铁板上雀跃舞蹈，连等待的过程都变成了视听盛宴。粒粒分明的米粒，丰富营养的配菜，看似油光闪闪，入口有滋有味却毫无油感腻烦。

B区

翠竹园

　　学子超市楼下的翠竹园餐厅以经济实惠、菜品丰富而闻名。

　　炒田鸡虽然没有泡椒田鸡的极致鲜辣，但翠竹园的炒田鸡却别有一番滋味——外酥里嫩的田鸡肉相遇青椒的椒香，也足以让人口水直咽。

　　鸡蛋炒黄瓜，鸡蛋除了与鲜红的番茄是真爱以外，与碧绿的黄瓜也是天生一对。嫩滑的鸡蛋加之绵脆相济的黄瓜，清新之感在唇齿间弥漫。

　　麻婆豆腐，豆腐的纯白细嫩遇上辣椒的红艳热烈，如烈火焚玉，却完美共存，豆腐公主与辣椒骑士的相爱，留给每一位食客曼妙与激情。

C区

嘉树园

　　位于桃苑食堂一楼的嘉树园餐厅备受北区同学们的青睐，便宜大碗还口味适宜。丰富的菜品，家常的口味，也让嘉树园成为不少同学心中家的所在。

　　嘉树园最右侧的砂锅面在饭点总呈现爆棚态，浓郁的汤头配上爽滑筋道的面条，在寒冷的冬季端上热气腾腾的砂锅，足够暖心驱寒。价格公道，分量满满足见老板的诚意。

　　鸡翅Q弹细嫩、卤香四溢，花菜色泽翠绿、清脆爽口，炖品汤色透亮、美味滋补，十块钱以内就可以来一顿营养大餐。

　　造型如麦穗又如鱼尾般优雅的蒸饺，皮薄馅大，肉足却多食不腻，热腾腾的蒸饺一上桌，咬上一口，汁水饱满，简直治愈心灵。

　　看似寡淡的青菜汤粉，骨头汤底却浓郁甘甜，米粉顺滑爽口，加上鸡蛋，口感细腻而清爽。

桃李园

　　位于学校C区二楼的桃李园食堂，食堂里的饭菜可口实惠。桃李园餐厅的早餐也很丰盛，数豆浆为翘楚，馥郁的豆香萦绕了整个清晨，与香脆的春卷、油炸馒头简直为天作之合。

　　德国风味黑椒肉酱面。香浓的黑椒肉酱汁均匀浇在拉面上，配上爽脆可口的黄瓜丝，清新解腻。酥脆鸡块的口感和面条裹着酱汁的粘稠感截然不同，口里同时夹杂三种不同的口感，给味蕾以强烈的冲击。

　　餐厅里还有更让无数小伙伴流连忘返的美食——咖喱饭，香浓的咖喱酱，脆爽的酱菜，清甜的玉米汤，填饱了肚子，犒劳了味蕾。

桃苑美食城

　　牛肉刀削面。面条黄亮，粗细均匀，有嚼劲略有弹牙，撒上香菜香葱碎，冲天的香气，不禁让人食指大动！

　　生煎。吃生煎包最享受的就是咬下酥脆Q弹的外皮，满满一口浓郁的汤汁涌进口腔，常被烫得直吹气，但肉香混合芝麻香在口里久久挥散不去，满足一百分。

　　沙县小吃窗口还推出了DIY水饺的服务，只需一个电话，就可预定食材，约上伙伴们，体验手工制作水饺与分享美食的乐趣。店家一条龙服务，还负责蒸饺、煮水饺，完全解决了大家在体验过程中的后顾之忧。店家还为煮好的水饺点缀上红萝卜与青葱，红绿相间，分外好看。

D区（清真食堂＋美食城）

清真食堂

　　刀削面柔韧劲道，配菜椒香十足，酱汁红亮浓郁，在口味清淡、喜食鱼肉的福州能吃到正宗的西北菜，也是令吃货们快慰的事。

　　牛肉面，红绿相间的配菜加上色泽浓郁的汤底，飘香四溢的牛肉加上劲道十足的拉面，真正的色香味俱全。

美食城

　　位于文化街街口C区食堂二楼的美食城，是北区同学们的美食天地。小炒、拉面、麻辣烫、简餐自选……美食品种应有尽有，让你大饱口福。

　　窗明几净，地板光洁干净得蹭蹭发亮，这样的就餐环境一定会让你吃得放心，吃得舒心。

　　排骨砂锅。选完主食后还能自添小食，随后食堂大叔将所有食材放入砂锅中倒入适量的清水，开火等待水沸。食材之间水乳交融，呈上来的是热乎乎的一大碗，加一小勺辣椒油，吃完后背后微微发汗，食物总能给人带来难以言喻的幸福感。

　　牛肉咖喱乌冬面。吸饱咖喱汤汁的牛排嫩滑酥软，一口爽滑的乌冬面配上浓郁的咖喱汤和一小块牛排，是对各大感官的极大满足。

南区（随园＋展园）

随园

　　随园餐厅位于南区一楼，实惠美味，菜色品种多。

　　早餐来一碗菜粥，配上香酥绵柔的麻球和香辣土豆条，拥抱能量满满的今天。

　　花式早餐更是中西合璧，在烧饼上加上火腿与青菜，抹上香甜的沙拉酱，神似中式“披萨”。

　　香菇嫩滑，青菜脆爽，烧肉入味，“无鲜肥滋味之享”，却有家的味道。

展园

　　展园餐厅位于师大南区食堂二楼，食堂环境优雅，菜色丰富，有面食、灌汤包、麻辣香锅等特色菜，还有不同套餐可供选择，异地的小伙伴完全不用担心饮食上的差异，食堂餐厅一定能让你一饱口福。

　　荔枝肉,是福州家喻户晓的传统名菜,已有二三百年的历史。它是用猪瘦肉照着荔枝形状再加上些许的土豆一同烧制而成的，肉咬上去外焦里嫩，如荔枝般酸甜可口。

　　一份套餐配上冬瓜排骨汤是再好不过了，由瓦罐熬制的排骨汤更是别具一番风味。汤汁清淡，肉质松软，也在寒冷的冬天里为你送来了一丝温暖。

　　灌汤包的著名产地是古都开封。一口咬下去，那滋润的汤汁可以直沁你的肠胃，鲜香肉嫩,皮簿筋软，入口油而不腻。

　　如果各种美食还不足以喂饱你，那么，蛋挞作为饭后甜点也是个不错的选择，咬下去，蛋皮外焦里嫩，入口即化，足以让你回味无穷。

时光来来去去 人们走走停停

百年光华 师大迎来了多少学子 又目送了无数英才

而总有一个味道 会让我们铭记

让我们在午夜梦回时魂牵梦萦

舌尖上的师大

总有一款 击中你的内心

天下没有不散的筵席

但关于师大的味觉故事

不会远去

(师大仓山食堂篇敬请期待~)

文字：黄玉璐（旅游学院）

          陈汐（教育学院）

          魏安琪（旅游学院）

图片：魏安琪（旅游学院）

         黄林江（马克思主义学院）         

          陈汐（教育学院）

         陈欣水（传播学院）

         权艳芳（传播学院）

         吴雅秋（材料科学与工程学院）

见习编辑：凌小凤（数学与计算机科学学院）

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